Experiències & serveis

Totes les propostes són generals, cada menú/ esdeveniment es fa a mida tenint en compte les necessitats del client (nombre de persones, pressupost, gustos personals, al·lèrgies, intoleràncies), i també la temporada de l’any pels productes locals que seran disponibles.

 

Les principals experiències 

 

Menú per compartir

Pot ser de 3 serveis (entrant/ plat/ postres) o un menú degustació però amb tots els plats al mig de la taula per compartir (pràctic per a grups i taules grans).

 

Menú degustació

Molt variable depenent del pressupost, la majoria de plats individuals, pot haver-n’hi algun al mig per compartir.

 

Famílies

Aquesta proposta és la que més èxit té. Treballar per a famílies, anant a casa d’ells un dia a la setmana per preparar-hi un menú per uns 4 o 5 àpats, un menú que cada cada setmana serà diferent. Un menú per uns 4 àpats, plats preparats que s’hagin només de d’escalfar o amanir al moment de menjar. Molt útil per famílies que els agrada menjar bé, amb pare i mare que treballen, i que no tenen temps de preparar bon menjar casolà durant la setmana.
Per a aquesta proposta la facturació es fa diferent: cost fix pel dia de feina més el preu de les mercaderies.

 

Alex Caldero amalgama

Cursos de cuina

Proposo també fer cursos de cuina a casa del client sobre qualsevol recepta (pasta, paella, pizza, treballar el peix, la carn, menjar vegetarià…). Cuinar junts amb tota l’explicació i després servir el menjar preparat.


Esdeveniments

Opció de fer bufets per a esdeveniments grans com aniversaris, reunions de feina, família o d’amics; casaments…


Barbacoa

Pot ser al carbó, al foc de llenya o amb gas. Pot ser de verdures, de peix, de carn o una mica de cada. Servida amb entrants freds per compartir. Ha d’haver-hi una barbacoa disponible a casa del client.


Menú vegetarià o vegà

Possibilitat de fer menú adaptats a molts règims alimentaris diferents, totes les experiències es poden adaptar.