A Amalgama creiem que cap experiència gastronòmica és igual a una altra. Cada proposta neix d’una conversa, d’unes preferències, d’una història personal o col·lectiva. Ens adaptem al nombre de persones, al pressupost, als gustos, a les necessitats alimentàries i a la temporada, perquè la cuina només té sentit quan respon al moment i al lloc on es viu.
Dissenyem menús per compartir, menús degustació individuals, cuina setmanal per a famílies, tallers de cuina a domicili, esdeveniments per a celebracions i maridatges, així com barbacoes i opcions vegetarianes o veganes creades a mida. El que importa no és el format, sinó l’experiència que aconseguim crear junts.
